Fractal Food

Are Plants Computer?

Figure 1 Computer art?

     The object in Figure 1 is not the creation of a computer genius with a flair for the artistic. It is a head of romanesco, an edible relative of broccoli. Romanesco's mesmerizing beauty is attributable to the fact that each of its smaller buds resembles in miniature the entire vegetable. (Mathematicians refer to such repetitive patterns as fractals.) If romanesco looks as if it were generated by a computer, it's because its growth pattern follows a repetitive sequence of instructions. As in most plants, the growing shoot tips lay down a pattern of stem...leaf...bud, over and over again. These repetitive developmental patterns are genetically determined and subject to natural selection. For example, a mutation that shortens the stem segments between leaves will generate a bushier plant. If this altered architecture enhances the plant's ability to access resources such as light and, by doing so, to produce more offspring, then this trait will occur more frequently in later generations - the population will have evolved.

Bitkiler Bilgisayar Mıdır? 

Şekil 2 Bilgisayar sanatı mı?

      Şekil 2 deki nesne artistik bir hünerle dahi bir bilgisayar tarafından yaratılmamıştır. Bu nesne, brokolinin tüketilebilen bir akrabası olan romaneskonun baş kısmıdır. Romaneskonun büyüleyici güzelliğini sağlayan, her bir küçük tomurcuğun, bütün bir sebzenin minyatürüne benzemesidir. (Matematikçiler tekrarlanan bu özelliklere fraktallar derler.) Romaneskonun bilgisayarla yaratılmış gibi gözükmesini sağlayan şey, büyümesinin niteliğinin tekrarlanan bilgi dizileri gibi olmasıdır. Birçok bitkide olduğu gibi bu bitkide de, büyümekte olan sürgünün ucu sürekli tekrarlanan bir şekilde, yaprak...tomurcuk...gövde özelliğindedir. Bu tekrarlanan gelişimsel özellikler kalıtsal olarak belirlenmiştir ve doğal seçilimin etkisi altındadır. Örneğin, yapraklar arasındaki gövde parçalarının kısalmasına neden olan bir mutasyon, bitkinin çalıya benzer bir görünüm kazanmasına yol açar. Eğer bu yapı değişikliği, ışık gibi kaynakları alma becerisini arttırır ve daha fazla ışık daha fazla yavru üretimi sağlarsa, bu özellik, sonraki nesillerde giderek daha sık ortaya çıkacaktır - evrim oluşacaktır.

• Reference : Pearson Biology-A Global Approach / Tenth Edition : Page 816 Plant Structure and Growth